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65d698556841d3f8f37c544af28e9dde 中秋將至,賞月已經不是中秋佳節最重要的活動,月圓人團圓,大家一起圍在爐火旁邊烤肉邊聊天,更能凝聚親朋好友的感情。然而使用炭火烤肉,火候不如使用烤箱般容易控制,尤其是烤厚片肉排時,往往發生中間不夠熟的情況,這時只要使用Meater無線溫度計就能輕鬆掌握調理情況。

火烤料理專用溫度計

Meater是款與眾不同的溫度計,它的測量對象不同於一般溫度計為氣溫,它是專為料理設計的溫度計,採用無線設計,使用者可以直接將Meater插入食材中,並透過Android與iOS平台的專屬App監控食材內外的即時溫度,以利精確掌握火候的控制,如此一來便能明顯提升手藝,讓功力普普的使用者也能在家中做出有如餐廳水準般的料理,烹煮出完美的牛排、雞肉、火雞、魚等料理。

Meater除了能提升料理品質之外,另一方面它也能節省使用者寶貴的時間。Meater會自持續監控食材的溫度變化,並將數據傳輸至智慧型手機等裝置中的專屬App,當溫度到達目標之後,智慧型手機便會發出通知訊息,告訴使用者料理已經完成了。於是使用者就不用苦苦守在爐火旁,能夠利用這段時間處理其他料理,提升工作效率。

▲Meater是款設計精美的料理用無線溫度計。

▲受益於無線傳輸,Meater的使用相當便捷。

▲使用者只需將Meater直接插入食材即可。

▲即便料理手藝一般的使用者,也能在家中烤出餐廳級的美味牛排。

▲使用Meater的另一個好處,就是專屬App會通知溫度達標,使用者不用一直顧著爐火,可以空出時間做其他事。

內外控溫,雙管齊下

Meater能協助料理變得更加美味的秘訣,在於在針頭與尾端皆具有感溫元件,可以同時偵測食材中央與爐火的溫度,在同時監控內外雙方溫度的情況下,不但能推算剩餘的所需時間,也能避免食材烤焦。

Meater的外殼使用不鏽鋼製作,具防水功能所以可以直接水洗,其內部溫度計的測量溫度範圍最高達攝氏100度,外部溫度計則為攝氏275度。在連線方面則是採用低功耗藍牙BLE規範,通訊距離可達10公尺,電池充滿後續航力可達48小時。

Meater具有簡易型與進階型Meater Block,簡易型僅有1支Meater,Meater需直接透過低功耗藍牙與智慧型手機連線。進階型則有4支Meater,並可接收Meater回傳的數據,統整後再由Wi-Fi無線網路傳至智慧型手機,能夠提升資料傳輸的距離。簡易型的售價為美金69元(約合新台幣2,280元),進階型則為美金189元(約合新台幣6,240元),預定上市時間為2016年1月。

▲Meater的秘訣就是內外兩端都有溫度計。

▲如此一來便能精準掌握料理火候。

▲在使用時,只要將Meater插入食材內,並在專屬App中選擇食材種類。

▲以及食材的切塊方式。

▲App就會依據溫度計回傳的資料,自動監控料理狀況,並預估剩餘所需時間。

▲簡易型只有1支Meater,外殼除了收納外還具充電功能。在外殼裝入1顆4號電池,可以為Meater充電100次以上。

▲進階型具有4支Meater,並具有OLED螢幕控制面板,電力來源則為2顆3號電池。

▲進階型可以在接收Meater的藍牙訊號後,轉換為Wi-Fi訊號再傳送至使用者的智慧型手機。

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