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前一陣子小編去逛其他朋友的餐廳時,發現許多人的佈置都改了,變成彎彎曲曲的走道,客人進門後會走好長一段路,才會真正坐上餐桌開始點菜。

據說,這個作法可以讓餐廳的評價提升,讓你的負評變少,究竟~事實真相是什麼呢?快來看看我們找來的高手分析結果吧!

越誇張的走道設計,就會讓客人抵達餐桌的時間越長。

●越誇張的走道設計,就會讓客人抵達餐桌的時間越長。

迷宮走道效益實驗


有許多人認為,把座位和爐火放到餐廳的最深處,然後用非常誇張的迷宮來延緩客人入座的時間,以為這樣就能減緩客人上門的時間,來幫廚師和服務生爭取到更多服務的時間。事實上,這樣的觀念是完全錯誤的,做迷宮除了幫助消化和促進全民健康以外,對你的餐廳一點幫助也沒有,相信這樣的結論一定令許多玩家訝異,這邊我們將用簡單的說明來證實這個結論。

實驗報告說明


假設玩家在4廚4服20桌、評價50.0、沒有遊戲機的狀況下設置迷宮,接著進行開店(將障礙物從大門前移開),則會出現下列結果:

  1. 1當餐廳開門時,客人都在走迷宮,而你的廚師、服務生都沒有事情可以做。這時候已經浪費了服務生和廚師的工作時間,儘管他們的體力也一樣在消耗。

  2. 當第一個客人上桌時後面19個都還在走路,這時候第一個客人點菜,第一個廚師煮菜,服務生全數發呆。

  3. 客人一進餐廳,第一個是先看有沒有桌子可以吃飯,沒桌子可以吃飯則看有沒有椅子可以等待。如果有設置遊戲機的話,在椅子上等待的客人則會隨機使用遊戲機並離開。

  4. 當第21個客人進門的時候,中間可能還有10個人在走迷宮,這10個人因為在走迷宮,沒有辦法得到服務,卻在系統內已經佔用了桌子,所以第21個進來的客人並沒有辦法獲得桌子,於是直接找椅子。


空桌率大幅提升,且評價也久久無法上升。

●空桌率大幅提升,且評價也久久無法上升。

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