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相信每個女孩子的內心都有個公主或大小姐,希望能被溫柔呵護與對待,而在現實生活中,想體會當千金大小姐的滋味,不必親自跑去日本的執事喫茶 Swallowtail,在台灣也一樣可以享受當千金大小姐的樂趣喔!為了讓每個充滿乙女魂的少女們,都能輕鬆當個有禮貌的千金大小姐,享受給執事(註1)們服務 的樂趣!本文就由小編來告訴妳,如何第一次去執事喫茶就上手,輕鬆體驗當大小姐的樂趣!

日本創立於1994年的Swallowtail執事喫茶,去年營業額高達42億2千萬日幣,不但擁有專屬的合作蛋糕店,最近還成立了執事歌劇團,可見其背後商機之廣大。

而目前台灣唯一一家執事喫茶名為GLORIA,位於台大公館商圈,是間全預約制的主題式餐廳,自從今年5月初開幕以後,讓許多女性消費者為之瘋狂,不僅每個時段場場爆滿,想提早半個月預約還不一定搶得到,可見其熱門度。

GLORIA執事喫茶 店家資訊
官方網站:http://butlers-gloria.com/
開幕日期:2010/05/04
店家制度:完全預約制(預約成功者才能入店消費)

注意事項:

  • 店內嚴禁拍照、錄影及任何形式的紀錄各種影像
  • 如預約後臨時增加人數(或少人)將多收200元違約費
  • 當小姐們行為踰矩時,執事會適時提醒小姐們注意禮儀!

執事喫茶≠牛郎店

首先,恭喜妳預約成功,並且滿懷期待的宅歸(註2),當妳快樂的回到家門前,並由執事替妳開門、請妳進門時,請將手中的包包交給執事,並且由執事帶領妳到座位上,執事們會幫妳把包包放到椅子旁的置物籃裡。
在這段期間,妳可以好好觀察一下這些穿著西裝的執事,但請一定要記得:執事喫茶並不是牛郎店!妳是來這裡當千金大小姐的,而不是來調戲男人滿足私慾的!因此,請別對執事們動手動腳,畢竟初次見面就有如豺狼虎豹,這那可是會嚇到人的!

如果妳堅持要摸男人屁股、調戲男人的話,相信五木大學-林森北路絕對可以滿足妳的各種需求。
 
執事
▲GLORIA剛開幕時是邀請制,當初的邀請卡小編還保存著呢!

放輕鬆,但維持妳的矜持

當妳就座以後,執事會和妳自我介紹,並且替妳送上水杯與菜單,妳可以好好記住該執事的名字、觀察一下宅邸內的裝潢,或是對菜單上的餐點提出疑問,不管是茶的種類或是點心,都可以詢問身旁的執事。

對於初次宅歸的妳,或許會對一個穿著西裝的男人感到緊張與不自在,請不要感到害羞,以平常心來面對這一切,幻想著自己的爸爸是郭台銘,這些執事是妳的私人管家,妳就會感到自在一點。

但是,放輕鬆並不代表妳可以大聲嚷嚷,請保持妳的優雅與矜持,至於不雅的口頭禪或是髒話類的,就搭配白開水吞下吧,畢竟這段期間妳可是千金大小姐呢!

有事請搖鈴

點完餐點後,接下來會進入一段等待上餐的時間,通常茶類飲料會先送上,妳可以趁執事們替妳倒茶時和執事聊天,或許跟一個陌生男人聊天會讓妳感到害羞,但如果想和執事們有良好的互動的話,自動打開話匧子找話題,可以拉近不少彼此的距離唷!

如果這時候妳想上廁所,或是想要請執事幫妳加水、倒茶、切司康(註3)的話,請拿起桌上的白瓷鈴鐺,輕輕的搖一下,聽到鈴聲的執事會過來替妳服務,尤其是上廁所!請一定要搖鈴喔~因為這樣執事才能帶領妳前往廁所,並且在妳出來時即時遞上擦手巾及護手霜。

此外,當妳在搖鈴前,請先想好要請執事幫忙的事情,不然交代完事情以後又馬上搖鈴,這樣會讓執事不知道該轉身離去或是再回頭詢問,造成雙方的尷尬。
 
執事
▲店內不能拍照,所以就拍自己帶回來的水果塔囉~(是說水果塔似乎好像絕版了的樣子?)

自助庶民模式

有時候(例如假日)宅歸的大小姐人數較多,但執事的人數較少時,這時妳可以啟動庶民模式,替自己倒茶或切司康(反正這種事情不是太難,只要好手好腳都做得到),如此一來,執事也不會因為手忙腳亂而出錯,體貼執事們當個懂事的大小姐,也是我們該具備的特質。

但,庶民過頭也不是好事,如果執事不忙了,那麼妳就可以把服務權交還給執事,順便跟執事聊聊天、增加雙方的互動。

執事也是一般人

雖然妳可能很渴望給執事們服務,也可能不由自主的幻想執事應該要像「黑執事」裡的賽巴斯汀,或是「咩妹的完美執事」裡的S級執事理人一樣完美,但請記得:執事們也是人!他們不是二次元裡的萬能惡魔執事,只是拿人薪水的三次元員工,他們也有可能會出錯、說錯話或記錯菜單。

因此,如果妳發現執事不小心說錯話、記錯妳的包包或是忘記替妳拿來餐巾紙,請不要馬上爆氣,只要語氣平和的再次提醒他們即可,畢竟生氣的表情不該出現在美麗的大小姐臉上呢!

另外,有時候執事比較空閒時,他們會和大小姐們有些比較特別的小互動(例如表演魔術、唱歌…等),但這些互動都取決於他們當時是否忙碌,並不包含在點餐出餐等固定服務項目裡,因此請抱持著「沒看到正常,有看到賺到」的心態,不要刻意去要求執事們一定要表演,以免造成對方的負擔。
 
執事
▲如果是生日當天宅歸的話,還有可能拿到執事們親筆祝福的祝賀卡片唷!(前提是妳得在預約時告知。)

完美的句點

當妳預約的時段接近結束時,執事們會遞給妳採購單(帳單),麻煩妳將採購經費(錢)交給執事,這時候妳就可以和朋友掏錢結帳了,當結帳完畢後,執事會告訴妳舞會即將開始,並且親自幫妳拿包包、送妳出門離開。

通常這時候妳可能會感到依依不捨,希望宅歸的時間能夠延長,但請妳將心比心,想想下一個時段的大小姐們,如果上個時段的大小姐耽誤妳的宅歸時間,相信妳也一定會不高興吧?

因此,這時請配合執事們,替本次的宅歸劃下一個完美的句點,相信按照本文的教學的話,妳一定會成為一個有禮貌的大小姐,也可以盡情體會宅歸的樂趣的。

最後,在此預祝妳宅歸成功!

名詞解釋

  • 執事:(英文Butler/日文しつじ)源自英國,意指有錢人家的私人管家
  • 宅歸:又稱回家,因為通常妳去執事喫茶時,執事們會當作妳是回到自己家,因此去執事喫茶消費又稱為宅歸
  • 司康:Scone英式鬆餅,是英式下午茶必備的甜點之一

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1.  路人 (發表於 2010年8月21日 23:22)
>>執事有權使用斥責權提醒小姐們注意禮儀!
年長且有相當修養的的執事有時候會肩負起對小主子的教養責任沒錯,不過絕對不是"斥責",頂多是規勸,花輪家的秀大叔大概也沒膽子斥責花輪的吧?XD

建議您最好修改一下用語比較不會讓人誤會.
正如同您文中所說的,他們不是二次元裡的萬能惡魔執事,只是拿人薪水的三次元員工,不要把他們該有的行為規範也無限上綱的好.畢竟這間店裡除了大小姐跟執事,同時也還是顧客跟店員的關係.
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2.  ALFRED (發表於 2010年8月22日 15:28)
有去過Gloria的人都知道斥責權這詞啊@@!!
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3.  Wendy (發表於 2010年8月22日 16:25)
基本上,就如同樓上這位說的,有到過執事店的都知道這個名詞。就像作者說的,斥責權不像是真正的管家對大小姐/大少爺們的一般用法,而是類似規勸的性質一般,然而在執事店裡,這樣的規勸就是所謂的「斥責權」。所以路人先生/小姐,可能要再去查證一下唷(笑)!
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4.  路人 (發表於 2010年8月22日 23:01)
所以說這家台客執事店一開始就用了錯誤而且不太禮貌的說法來誤導各位大小姐,請快點醒醒啊...大小姐們...不要去那裡被人羞辱了還不自知好嗎??(嘆)
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5.  納比星人 (發表於 2010年8月23日 11:14)
感謝路人您這麼貼心的提醒我們
可是敝人不是花您的錢~敝人應該有自由使用自己金錢的能力吧^.<~
當然~如果敝人跟您伸手拿錢去執事店,那麼您的規勸敝人一定會遵守的
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6.  路人 (發表於 2010年8月23日 12:07)
納比星人大小姐喜歡花自己的錢去受羞辱絕對是您的自由喔^.<
知道箇中事由的都清楚有很多M屬性的大小姐在支撐這家店~
只是正統的執事店很少會提供到這種層次的服務~(笑)
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7.  偽大小姐 (發表於 2010年8月23日 16:03)
昨天才去
完全跟作者寫的大大不同~~
唉~~~~~~
是家不及格的店
當管家也當不好?
當服務生也當不好?

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8.  Carith (發表於 2010年8月24日 16:24)
公道自在人心- ▽-,認為店不好的人,也別再浪費錢了(我沒明講喔!!)
反正預約訂位都調到早晨6點還可以一位難求,你說他好不好呢\(ˊ▽ˋ)>
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9.  觀察者 (發表於 2010年8月24日 22:57)
先說敝人台日執事店都去過.
台灣的從這家店籌畫階段到現在的想法大概就是還有很大成長空間,尤其飲食的部分.......(汗)
然後聽聞後續一堆誇張的風波,執事都不執事~大小姐也不大小姐了~
希望執事店不會像蛋塔熱跟電子雞旋風那樣曇花一現
生意越好,品質更要提升呀~不是仗著一些一時嚐鮮樂昏頭的大小姐捧場就恃寵而驕起來了.(話說這種感覺就更像牛郎店了不是?)
期待執事店也會像女僕店那樣有更多業者投入,有競爭才會有進步~
如同樓上有網友說的,現階段的品質還不值得一直去浪費錢.

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