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高記老牌紅心粉圓

611b0a7b9cb99894e7f746e7cb4e728d35de7740 這次的截稿期適逢寒流來襲,正在沒日沒夜趕出刊的筆者除了睡覺時間外,都待在公司內部,所以對外面寒冷天氣的接收度稍慢了些,直到截完稿踏出公司才感覺:哇,冬天真的來了。 冷風朔朔地吹來,一向怕冷的筆者立刻縮著脖子、攏緊衣袖,邊加快腳程前去搭車。在火車上時,筆者一邊看著窗外、一邊想著:在這麼冷的天氣回家真是件折磨人的事,如果這時能喝一杯熱騰騰地薑汁、再配上散著黃豆濃郁香味的豆花,豈止是人間美味啊!想著、想著,口水都快流出來了。  

正所謂心動不如馬上行動,雖然筆者回到中壢的時間已經是半夜十一點了,但是回家前,仍堅持繞到中原夜市的小巷子裡,尋找這間很有名的「高記老牌紅心粉圓」店。雖然筆者在桃園住了二十多年,也常聽家人提起這間店,曾經吃過幾次,不過都是經由家人帶回家,筆者還是第一次親自到店裡來吃。

此時已是半夜十一點,街上的行人已經漸漸變少了,但是當我們的車子拐進巷弄之後,卻發現位在巷子裡、距離真正的中原夜市還有一小段路的高記店門外正大排長龍,只為了等一碗熱騰騰的豆花。

等了將近十分鐘左右才輪到筆者點餐,筆者點了一碗薑汁豆花,除了有份量足夠的豆花外,還能另外選三種配料,因為筆者熱愛吃粉圓、芋圓之類的食物,所以三樣都選擇了類似的食物,一大碗只要三十五元。薑汁的味道非常濃郁香甜、也不會很辣,怕喝薑茶的朋友還是可以考慮試試;豆花的滑潤感十足,入口即化、香濃的黃豆芬香在唇齒間徘徊流連遲遲不肯散去,芋圓很有嚼勁,喝完一大碗後,身體都緩和了起來。

店內還提供多種選擇,只是筆者愛吃豆花,不管是託家人買還是自己來買,永遠只會點那一零一道菜,所以筆者除了薑汁豆花外無法給予其它實質的幫助。

但看店門口貼滿了各大電視、報章雜誌的介紹,與排隊人潮,它的名聲可是其來有自,若是大家有機會來中原夜市逛逛,可以來嚐嚐看。

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1.  阿均 (發表於 2009年1月13日 20:38)
這篇會不會放到2月份的"BATA狂人"阿?(笑
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3.  wei42 (發表於 2009年1月14日 17:24)
之前也在桃園唸書有點小懷念~但是我冬天都吃燒仙草啦^^
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4.  HellDiver (發表於 2009年1月14日 22:40)
其實我很想問電腦王有沒有徵美食技術編輯?
或是美食外稿合作?! XD
Admin
5.  Admin (發表於 2009年1月15日 09:44)
你可以來電腦王看看編輯們的體態,就知道為什麼暫時不缺了……

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