全台第一間續食餐廳、華文創作推廣書店 「書屋花甲Ｘ而立書店」正式開幕

隨著台灣疫情趨於穩定，街上人潮逐漸恢復，大家可能會在台大溫州商圈發現一間裝潢明亮又充滿文青感的餐廳悄悄開幕了。它是結合續食、甜點與華文創作推廣的複合式書店 — 「書屋花甲Ｘ而立書店」。

這要從這間店的前身 — 書屋花甲說起。台北市中正區忠勤里里長、第 10 屆總統文化獎在地希望獎得主、人人稱之為「地表最強里長」的方荷生，由南機場為起點，打造「南機場樂活園地」、「南機場圖書工作站」、「南機場幸福食物銀行」與跨及全台的社福系統。

在 2016 年，方荷生在南機場成立全台第一間續食餐廳「書屋花甲」，將仍可食用，卻常被丟棄的不美觀、不合市場規格的醜蔬果和格外品製作成一道道美味的餐點，倡導食物不浪費、也教會人們分享和尊重。方荷生里長說：「續食就是接續食物的生命，可以讓食物真正發揮它的功用，酌量的自己拿，也可以分享給其他需要的人。」 

於是，在書屋花甲店外，他們成立「食享冰箱」，將食物分享給需要的人；店內，除了提供續食餐點，他們也培育飛行少年，教導孩子們考取咖啡師證照、用一技之長自力更生，同時，他們也在店裡放置書籍供客人閱覽，讓心靈也獲得滿足。如今，團隊帶著這些經驗走出南機場，延續「關懷、珍惜、教育、分享」的精神，在台大溫州商圈成立了書屋花甲 2.0 版 —「書屋花甲Ｘ而立書店」。

書屋花甲Ｘ而立書店的另外一個重點，就是位於書屋花甲樓下、台灣首間強調推廣華文創作的「而立書店」。由方荷生里長的女兒，同時也是 podcaster「不努力大王」的方億玲一手規劃成立，日前也同步展開試營運，以「簡媜」為起點、洪範四十五年為主題，九月底將展開「而立之始，洪範 45」的微型書展。

而立書店對華文創作的推廣也不遺餘力，將提供免費的講座場地給台灣首次出書、沒有行銷資源的文學創作者。方億玲說：「而立書店的價值是人與人之間的溫度，並延續爸爸的理念：珍惜、分享、尊重，希望可以陪伴在人生中跌倒、傷心難過的朋友。」

「書屋花甲Ｘ而立書店」展店集資也邁入倒數，除了募集展店經費，透過穩定的資助使團隊安心推動更多社區照顧工作，民眾可選擇書袋、品味選書、烘焙掛耳包、會員卡和講座券等回饋品，用行動支持書屋花甲Ｘ而立書店的理念。