從產地種植的咖啡生豆,只要一個按鈕就可以沖泡出香濃咖啡

從產地種植的咖啡生豆,只要一個按鈕就可以沖泡出香濃咖啡

這就是 Bonaverde 咖啡機讓人感到興奮的地方:從原產地農民受眾咖啡豆漿果,曬乾,烘焙,分裝,研磨,零售……所有這些,都可以省略為一個步驟:按下開始按鈕。Bonaverde 咖啡機會自動進行咖啡豆的烘焙、研磨成粉末,加水煮制等等過程。

從產地種植的咖啡生豆,只要一個按鈕就可以沖泡出香濃咖啡圖片來源

從種植地的農民出買了新鮮的咖啡生豆,按下一個按鈕,就有咖啡喝?

讓人激動的設備/產品創新,不僅僅在於新功能,還在於這些新功能和工作方式挑戰傳統的作業流程。

這就是 Bonaverde 咖啡機讓人感到興奮的地方:可以讓剛剛種農田裡面種出並曬乾的青色咖啡豆,在按下一個按鈕之後成為一杯濃郁醇香的咖啡。傳統咖啡的製作行業,需要多個流程和生產環節:從原產地農民受眾咖啡豆漿果,曬乾,烘焙,分裝,研磨,零售……所有這些,都可以省略為一個步驟:按下開始按鈕。Bonaverde 咖啡機會自動進行咖啡豆的烘焙、研磨成粉末,加水煮制等等過程。

想要改變這個行業的流程,光是一部機器並不足夠。Bonaverde 團隊在 Kickstarter 上還提供了這樣一項服務:咖啡機的擁有者,可以透過 Skype 等工具聯繫到咖啡豆的原產地種植戶,自己挑選購買不同品種的「原生」咖啡豆,沒有經過烘焙和加工,甚至沒有漂亮的紙來包裝,只是用麻袋裝好,送到用戶手中。

從產地種植的咖啡生豆,只要一個按鈕就可以沖泡出香濃咖啡

Bonaverde 的創新點就在於結合顧客們的兩個念想,一是「方便」,二是「原生態」,更重要的是也縮短了整個行業繁瑣的流程。比起一般單純做「咖啡機」的產品,Bonaverde 的野心在於入侵整個業界。

目前,他們在 Kickstarter 上的專案還在籌資中,最便宜 250 美元的套餐早早售完了。

從產地種植的咖啡生豆,只要一個按鈕就可以沖泡出香濃咖啡

ifanr
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