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0b54561ae573e6337912b22c9567a1ce 鹽份讓食物變得美味,但卻是健康的無形殺手,過多的鹽分會造成血壓升高導致中風等致命風險、傷害胃粘膜,造成胃病或胃癌可能,並增加腎臟負擔、骨質疏鬆、甚至是動脈硬化或心臟病等各種疾病風險。

衛生福利部建議每日國人鹽攝取量應不超過6公克(即鈉總攝取量為2,400毫克),但事實上因現今社會普遍忙碌,外食族比例越來越高,根據衛福部統計顯示,國人平均每日鹽攝取量竟超過10公克,甚至達到每日建議值2倍以上!


不過,對於外食族來說,你怎麼可能知道店家到底在菜裡頭放了多少鹽?尤其各地區的人口味都不同,有些人就是覺得重口味才好吃,大把大把往鹽往菜裡頭灑,但是你坐在外頭也根本無從得知。再加上現代人的味覺可能根本就已經被各種口味的食物給麻痺了,鹽吃多吃少也毫無感覺。

日本由「減鹽生活」推出的鹽度測試計,操作方式上非常簡單,使用時只需要於餐前或料理時,將鹽度計前端金屬感應部位插入有湯汁的料理內,按下電源鍵約5秒後,LED燈號的停留處,即會立即顯示鹽度濃度。

採用這樣的設計,不僅方便外食族隨時檢測食物鹽份狀況,也可讓居家料理族群於烹調時掌握鹽度,為家人健康進行把關,鹽度測試計更是高血壓、洗腎等慢性病患者的在鹽度控制時的最佳幫手!本產品由日本研發製造,品質安全有保障,產品隨附鈕扣電池可維持約半年以上使用壽命(以每日使用約五次的情況下)。目前這款產品,台灣地區的建議售價為台幣1,480元。

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