滴妹飲料店開4天達成單日賣一千杯,宣布「休息一天」調整步調

滴妹飲料店開4天達成單日賣一千杯,宣布「休息一天」調整步調

YouTuber滴妹最近開了自己的手搖品牌飲料店「再睡五分鐘」,由於她的高人氣再加上媒體的宣傳,開張當天就出現排隊人潮,排隊要一個多小時才能買到飲料。而在開店第四天她表示已經達到單日賣一千杯的目標,決定在今天休息一天,讓員工休息並檢討步調。

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她在臉書上表示,「從週日開幕以來,我們每天都在挑戰自己的極限,希望能服務到更多客人,讓更多人能喝到我們的飲品。這幾天也很謝謝來再睡5分鐘支持我們的各位,能讓你們喝到飲料真的很開心!」

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「在開幕的第四天,突破了單日1000杯的目標,對於這個成績,我們都感到無比的驕傲跟感動!但同時,我們也想先調整節奏,讓我們能長期且穩定品質的服務好每一位客人,因此我們決定明天(5/14 星期四)公休一天,讓所有夥伴們(包含我自己)都可以先放慢腳步休息並檢討這幾天我們能改進加強的地方。」

有網友秀出滴妹飲料店的價目表,可以看出來他們的店主打的就是奶茶,有各式各樣的奶茶的搭配。

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至於有些網友說貴,因為他們主要都是用鮮奶來製作,可能成本會高一點,不能與一般飲料店用奶精的奶茶比。我們找了五十嵐的拿鐵系列來看,則滴妹飲料店的價格看起來會高個10多元,不過當然也要看使用的茶、喝到的口感如何。

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至於開店的地點在台北市南陽街上,裡頭也有網美牆的設計,讓買了飲料的人可以過來打卡拍照。

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依照滴妹的人氣,開幕前三天吸引到人潮來排隊其實應該不足為奇。不過,重點是這一波的熱潮可以撐多久,撐過了之後是否還能有自己的特色經營下去。尤其是現在滴妹親自站台,很多人應該也是想來看看她本人到底長得如何,當作網紅簽名會過來的。那麼,嚴格說起來,前三天還不能算是開飲料店的成功經驗。而是她個人人氣的成功經驗。

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講到人氣餐飲店,就不得不講兩年前林志穎的哥哥在四平街賣腸粉,由於還不時有林家三兄弟出來當吉祥物,因此一時也是有相當的熱潮。但是,也是撐了一年多,還是收攤宣布要「走出四平街」到其他地方開店,原因則是「不堪房租重擔」。因此,從事餐飲業要打的是持久戰,而滴妹未來是否會全心投入經營這個飲料店,也是能走多久的關鍵。

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滴妹也表示,「我們週五(5/15)就會「睡醒」,再次為大家服務的!請大家想來店裡的喝飲料的,週五再來吧!歡迎分享給你的親朋好友,讓他們不要撲空囉!」

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