仕高利達Bar Leader Competition第一屆調酒大賽台灣冠軍出爐-AHA Saloon調酒師李詠蕎以作品FORCE原力勇奪第一

仕高利達Bar Leader Competition第一屆調酒大賽台灣冠軍出爐-AHA Saloon調酒師李詠蕎以作品FORCE原力勇奪第一

仕高利達蘇格蘭威士忌於1月18日舉辦Bar Leader Competition第一屆調酒大賽總決賽,來自AHA Saloon酒吧調酒師李詠蕎從決賽20強中脫穎而出,一致獲得所有評審肯定,榮獲仕高利達第一屆調酒大賽台灣冠軍殊榮。

AHA Saloon調酒師李詠蕎以作品FORCE原力勇奪第一近年來,在巷道內有越來越多的酒吧、餐酒館林立,下班後或周末假日和三五好友,一起探尋餐酒搭的美食之旅,也成為時下年輕消費者放鬆的最佳選項之一。為讓消費者更了解仕高利達蘇格蘭威士忌的絕佳酒質與特色,於去年11月中開始舉辦「仕高利達蘇格蘭威士忌Bar Leader Competition 第一屆調酒大賽」。自2020年11月19日開始報名後,全台各地近140位調酒師熱烈參與,調酒師們在初賽階段透過影片方式將創作理念與調酒作品分享在社群平台,並同步於店內販售比賽作品,評審根據影片理念與調酒作品呈現等標準,選出了最後總決賽的20位調酒師。1月18日總決賽在台北知名酒吧Marquee舉辦,由英商帝仕德亞太區董事總經理Guirec Danno宣布開始後,進入緊張刺激的最後決賽,本次評審包括: AHA Saloon 主理人-尹德凱(阿凱)、發琴吧主理人-張國偉(Perry)、上善若水主理人-吳蔚豐(Pietro)、Commons主理人-徐文駿(Jaffee),英商帝仕德台灣區品牌大使-李淂躍共5位專業評審選評,現場吸引了超過200位調酒師與消費者熱情參與。本次比賽結果冠軍為來自AHA Saloon調酒師李詠蕎,亞軍與季軍皆為來自Closet Restaurant &Bar調酒師游惠君與鍾冠威。

仕高利達Bar Leader Competition第一屆調酒大賽台灣前三名,左側鍾冠威、中間李詠蕎、右側游惠君

英商帝仕德行銷總監邵文美表示:「從11月中Bar Leader Competition比賽開始,就感受到所有參賽者對於創造出獨特作品的熱情與投入;在決賽現場,看到進入決賽的20位調酒師,將仕高利達力挺各種可能的品牌精神更是發揮得淋漓盡致,這樣的職人精神,令人非常感動,充分感受到年輕調酒師的創意與活力,也讓大家更了解仕高利達蘇格蘭威士忌不同的品飲方式與絕佳的風味。」

發琴吧主理人Perry表示 : 「這次比賽聚集了全台各地調酒師,有經驗豐富的選手,也有剛進產業的新調酒師。比賽主要分為兩個方向,一個是創新的調酒,從中看到很多新奇及創意的想法,也創造出很多有趣、驚喜的風味。另一個面向則是回到調酒師的基本功 whisky sour , 一款經典的調酒,運用簡單的材料,卻包含了調酒師對調酒的精神和想法,也考驗著調酒師的技術層面。希望藉由這樣的競賽,可以激發出更多不一樣的火花,同時找尋更有想法、創造力的新世代,促使產業彼此有更步的機會。」

勇奪2021仕高利達Bar Leader Competition調酒大賽冠軍的調酒師李詠蕎興奮的表示:「謝謝我的爸媽一直在背後支持我,也謝謝AHA Saloon的團隊,他們就像我的家人一樣,有打有罵有疼愛,把我從一張白紙手把手的教育到現在的成就。最要感謝的是仕高利達辦了這場比賽,讓我們這些調酒師有一個展現自己的舞台,讓大家能更了解這個產業,也更了解仕高利達威士忌的魅力。」

冠軍作品

AHA Saloon李詠蕎

作品-FORCE 原力,以蘇格蘭戰爭煙硝戰地為創造概念,選用仕高利達12年為主軸,

搭配上氣味香郁的黑蒜,融入咖啡的甘苦及接骨木清香,成就這一杯口感醇厚的原力。

第二名作品

仕高利達Bar Leader Competition第一屆調酒大賽台灣冠軍出爐-AHA Saloon調酒師李詠蕎以作品FORCE原力勇奪第一

Closet Restaurant &Bar游惠君

作品-拂茵 Wind through the grassy stream,這杯調酒擁有一個詩意盎然的名字,主體以台灣在地阿里山金萱紅茶,融合仕高利達12年的獨特風味,呈現天然的純粹感。

第三名作品

仕高利達Bar Leader Competition第一屆調酒大賽台灣冠軍出爐-AHA Saloon調酒師李詠蕎以作品FORCE原力勇奪第一

Closet Restaurant &Bar鍾冠威

作品-盤旋雲中取材以大自然的奔放、活力及豐富色彩,結合仕高利達金雪莉圓滑飽滿的果乾香氣,巧妙的融合在一起。

關於仕高利達蘇格蘭威士忌(Scottish Leader Blended Scotch Whisky)

仕高利達蘇格蘭威士忌源自於蘇格蘭高地區的心臟地帶,是蘇格蘭民族英雄-威廉.華勒士於12世紀率領蘇格蘭人對抗英軍爭取自由的古戰場。仕高利達傳承了勇敢、獨立、堅強、自豪的精神,釀造出高品質與深受消費者歡迎的蘇格蘭調和威士忌。

 

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