Skale 智慧電子秤，教你如何在家沖出大師級的手沖咖啡（留言就有機會領走這台電子秤！） 2015年4月27日 15:23回應 你喜歡什麼樣的咖啡豆？你喜歡以什麼方式沖咖啡？為什麼？我喜歡微酸中烘培的咖啡豆,所以選擇耶家雪夫最近有喝過經驗的藝妓咖啡,真的很不像咖啡!!我用過美式懶人機、虹吸式(塞風)、摩卡壺、手沖最有趣的還是手沖咖啡，可以拉出很多層次而濾紙也分為金屬濾網、一般濾紙、法蘭絨風味各個都不同，因為每個環節都可以調整水溫、手沖杯、咖啡粉粗細等等所以即使同一種咖啡也能拉出不同的層次感最近使用低溫沖煮出來的咖啡，能直接入口你認為這款 Skale 電子秤還有什麼其他的應用方式呢？1.測量水溫因為沖咖啡蠻多人會買溫度計的，水溫對口感非常重要低溫一點可能會酸些~買一個秤可以多擁有水溫功能實在是太想買啦2.比較每次的變因每次沖同一種咖啡，就蠻希望沖到最佳狀況希望能針對每次的紀錄，讓差異性減少EX有時候沖到一種最佳口感，往往下次可能就抓不到技巧了記錄下最佳那次的操縱變因，下次就能一樣畫葫蘆了!
Skale 智慧電子秤，教你如何在家沖出大師級的手沖咖啡（留言就有機會領走這台電子秤！）
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你喜歡什麼樣的咖啡豆？你喜歡以什麼方式沖咖啡？為什麼？
我喜歡微酸中烘培的咖啡豆,所以選擇耶家雪夫
最近有喝過經驗的藝妓咖啡,真的很不像咖啡!!
我用過美式懶人機、虹吸式(塞風)、摩卡壺、手沖
最有趣的還是手沖咖啡，可以拉出很多層次
而濾紙也分為金屬濾網、一般濾紙、法蘭絨
風味各個都不同，因為每個環節都可以調整
水溫、手沖杯、咖啡粉粗細等等
所以即使同一種咖啡也能拉出不同的層次感
最近使用低溫沖煮出來的咖啡，能直接入口
你認為這款 Skale 電子秤還有什麼其他的應用方式呢？
1.測量水溫
因為沖咖啡蠻多人會買溫度計的，水溫對口感非常重要
低溫一點可能會酸些~買一個秤可以多擁有水溫功能
實在是太想買啦
2.比較每次的變因
每次沖同一種咖啡，就蠻希望沖到最佳狀況
希望能針對每次的紀錄，讓差異性減少
EX
有時候沖到一種最佳口感，往往下次可能就抓不到技巧了
記錄下最佳那次的操縱變因，下次就能一樣畫葫蘆了!