Apple 在發表 M5 Ultra 晶片後，同步發表新一代 Mac Studio，核心規格直接換上 M5 Max 與全新的 M5 Ultra 晶片，最大亮點不只是 CPU、GPU 效能提升，而是把重點進一步放在「裝置端 AI」。新款 Mac Studio 最高可搭載 36 核心 CPU、80 核心 GPU、512GB 統一記憶體，AI 峰值運算效能最高達前代 M3 Ultra 的 4.3 倍，搭配最高 1.2TB/s 記憶體頻寬後，可以直接在 Mac Studio 上執行大型語言模型，不必完全依賴雲端 AI 服務。
M5 Max、M5 Ultra 怎麼選？最高 512GB 記憶體是最大差異
新款 Mac Studio 仍維持小型桌上型電腦的設計，但內部硬體已經大幅升級。
M5 Max 版本最高配置 18 核心 CPU、40 核心 GPU，以及 128GB 統一記憶體；M5 Ultra 則進一步拉高到 36 核心 CPU、80 核心 GPU，統一記憶體最高達 512GB。
其中 M5 Ultra 的 512GB 統一記憶體，對 AI 開發者與需要在本機執行大型模型的使用者尤其重要。由於 CPU、GPU 與其他運算單元共享統一記憶體，因此不必像傳統 PC 那樣受限於獨立 GPU 顯示記憶體容量。
M5 Ultra 的記憶體頻寬最高達 1.2TB/s，較前代提升 50%。搭配最高 512GB 統一記憶體後，可以直接在本機載入規模龐大的大型語言模型，這也是新款 Mac Studio 最主要的升級方向之一。
每個 GPU 核心加入神經網路加速器，AI 效能最高提升 4.3 倍
這次 M5 Max、M5 Ultra 最大的硬體變化之一，是 Apple 將神經網路加速器直接整合到 GPU 核心。
M5 Max 最高提供 40 核心 GPU，每個核心都內建神經網路加速器，可加速矩陣乘法等 AI 運算。M5 Max 的 AI 效能最高可達前代 M4 Max 的 3.9 倍。
至於 M5 Ultra，AI 效能提升幅度更為明顯。Apple 表示 AI 峰值運算效能最高達 M3 Ultra 的 4.3 倍，甚至是 M1 Ultra 的 9.8 倍。
這也讓 Mac Studio 的定位開始從單純的「專業創作工作站」，往「本機 AI 工作站」靠攏。對需要執行 LLM、影像生成、AI 程式編碼代理或模型訓練的使用者來說，512GB 統一記憶體與高記憶體頻寬，比單純追求 CPU 核心數更有意義。
M5 Max：40 核心 GPU，主打影音、3D 與開發工作
如果沒有 512GB 記憶體需求，M5 Max 版本其實已經具備相當完整的專業工作能力。
M5 Max 採用 18 核心 CPU，由 6 個超級核心與 12 個效能核心組成，最高搭配 40 核心 GPU，統一記憶體最高 128GB，記憶體頻寬則達 614GB/s。
GPU 部分同樣採用神經網路加速器，並加入第三代硬體加速光線追蹤，可用於 3D、視覺特效與遊戲開發等工作。
影音工作者也能受惠於強化後的媒體引擎，支援硬體加速 H.264、HEVC、ProRes 與 AV1 解碼。Apple 表示，M5 Max Mac Studio 可以處理未壓縮 8K 影片的色彩校正與多軌影片工作。
Apple 公布的測試數據中，M5 Max Mac Studio 在 LM Studio 處理大型語言模型提示時，與 M1 Max 機型相比最快達 10.7 倍，與 M4 Max 相比則最快達 3.9 倍；文字生成影像效能相較 M4 Max 最快提升 3.5 倍。
在 DaVinci Resolve Studio 的 Magic Mask 工作中，Apple 宣稱相較 M4 Max 最快可達 3 倍效能；DNA 定序的鹼基判讀速度則最高提升至 1.9 倍。
M5 Ultra：36 核心 CPU、80 核心 GPU，最高 512GB 統一記憶體
真正把 Mac Studio 推向極限的，則是 M5 Ultra。
M5 Ultra 最高提供 36 核心 CPU，由 12 個超級核心與 24 個效能核心組成；GPU 則最高達 80 核心，並首次在 Ultra 系列晶片中加入神經網路加速器。
M5 Ultra 的多執行緒效能最高可達 M3 Ultra 的 1.3 倍，圖形效能最高提升 1.8 倍，而 AI 峰值運算效能最高提升至 M3 Ultra 的 4.3 倍。
另外，M5 Ultra 最高可選擇 512GB 統一記憶體，並提供 1.2TB/s 記憶體頻寬。對 AI 開發者來說，這代表可以直接在本機載入更大型的模型，而不必把所有工作拆分到雲端 GPU。
Apple 舉例，M5 Ultra Mac Studio 在 LM Studio 處理大型語言模型提示時，相較 M3 Ultra 最快達 4 倍；文字生成影像效能最高達 4.3 倍；在 Maxon Redshift 的場景算圖中，效能最高提升 1.7 倍。至於 Foundry Nuke 的 CopyCat 機器學習模型訓練，Apple 宣稱相較 M3 Ultra 最快可達 3.3 倍。
而除了 AI 與 GPU 之外，M5 Ultra 也針對影音製作進行強化。它的影片編碼與解碼單元數量是 M5 Max 的兩倍，M5 Ultra Mac Studio 最多可以同時串流播放 33 路、每秒 30 格的 8K ProRes 422 影片。這種規格顯然不是針對一般剪輯需求，而是鎖定電影製作、後期製作、視覺特效以及大型影音工作室等專業環境。
對這類使用者而言，Mac Studio 的優勢不只是算力，而是可以把 CPU、GPU、媒體引擎與大容量統一記憶體整合在單一系統中，減少資料在不同硬體之間搬移的需求。
SSD 升級 PCIe Gen 6，Thunderbolt 5 維持 120Gb/s
除了晶片之外，新款 Mac Studio 也強化儲存與擴充能力。Mac Studio 也首次支援 Wi-Fi 7 與藍牙 6，無線連線部分由 Apple 自行設計的 N1 晶片負責。
新一代 SSD 採用 PCIe Gen 6 架構，儲存效能最高可達前代 2 倍。對需要頻繁載入大型專案、影片素材或 AI 模型的工作流程，可以縮短資料讀寫時間。
外接擴充則維持 Thunderbolt 5，最高傳輸速度達 120Gb/s，可以連接高速外接 SSD、PCIe 擴充機箱與其他專業周邊。
顯示器方面，最多可以連接 8 部顯示器；也可以連接最多 4 部完整 5K 解析度、120Hz 的 Studio Display XDR。另外，Mac Studio 支援透過 USB-C 進行 Genlock，可讓顯示器與專業攝影設備，例如 iPhone 17 Pro，進行精準同步。
macOS 27 加入 Siri AI，Mac Studio 更偏向 AI 工作站
硬體之外，Apple 也將新款 Mac Studio 與即將推出的 macOS 27 綁在一起。
macOS 27 將帶來新一代 Apple Intelligence，以及能力更完整的 Siri AI。Siri AI 可以根據使用者的個人情境，在訊息、電子郵件與照片中尋找資訊，也能跨 app 執行工作。
Apple 也把 Siri AI 延伸到 Spotlight、系統情境選單與「視覺智慧」，讓使用者可以針對螢幕上的內容直接詢問 Siri。Apple Intelligence 則進一步整合到 Safari、「捷徑」與「照片」等功能中，並搭配 Liquid Glass 設計更新。
不過要注意的是，Siri AI 目前仍屬於 Beta 測試功能，Apple 表示會在今年稍晚隨 macOS 27 提供測試版，而且初期支援語言與地區仍有限。
Mac Studio M5 Max、M5 Ultra 價格 84,900 元起
新款 Mac Studio 台灣將於 8 月 27 日上午 9 點開放預購，並於 9 月 22 日正式供貨，價格分別如下：
Mac Studio M5 Max 售價：84,900 元起，教育優惠價 78,090 元起
Mac Studio M5 Ultra售價：199,900 元起，教育優惠價 185,390 元起。
最高 512GB 統一記憶體的版本則預計於 10 月底推出。
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