【Restaurant City】【餐城】踢爆!迷宮走道的真相!


迷宮效益分析


由上面的實驗可以得知,做迷宮可以讓餐廳看起來人數很多,但是這只有畫面看起來很爽快,其實跟你真正的獲利效率無關。根據實測結果,迷宮走道不但賺錢速度比較慢,甚至在員工體力較低的時候,評價也會比較容易掉落。

請大家注意一點,已經吃完東西,要離開的客人也在走迷宮,而這些人對你的餐廳已經沒有任何價值了,反而還會拖垮你的電腦速度。觀正在走迷宮準備上桌的客人,卻因為沒有辦法即時點菜,然後又拖到第21位以後的客人上桌的時間,因此做迷宮走道是沒有任何意義的。

迷宮補救措施


雖然根據以上的實測,迷宮真的是有害無利的佈置設計,也沒有降低的負坪的效果。不過因為畫面顯示上可以看到滿滿的人,爽度相當夠,相信還是會有人想要維持這樣的設計特色。如果擔心迷宮拖垮賺錢速度或是評價下滑的太嚴重,依然有辦法補救,方法就是:在迷宮盡頭多放一些等候椅

這樣的好處在於第21位以後進來的客人在判斷沒有桌位後,但他們還是有等候椅可坐。為了避免客人坐完等候椅後又走一次迷宮,等候椅盡量放在靠近餐桌的位置,這樣可以減少因為迷宮移動時間過長而流失的評價。

【Restaurant City】【餐城】踢爆!迷宮走道的真相!

●迷宮會讓賺錢的效率變慢,但設計的這麼華麗,拆掉還真會覺得可惜呢!

同場加映!多重大門效益分析


由迷宮迷思中可以得知,進門的客人越快上桌,服務生能服務的速度就越快,在等候椅上面的人也能越快上桌,服務生和廚師的閒置時間也愈少,自然營收效率就會變高。如果要講究超高效率,完全不管內部擺設的話,直接把你的餐桌放在離靠門口進的地方,甚至連椅子的擺設也可以放的離門口進一點,多重大門的概念就是從這邊來的。

由於客人進門後會找最近的位置坐,所以如果大門設置愈多,則進來的客人也可以自行選擇較快速上桌的桌位,無形中也讓服務生服務人次變快,營業額自然也會水漲船高。理論上來說,多重大門應該會讓收入增加,但是其實效果並沒有很明顯(這是因為客人一次湧入量有一定限制),建議在衝等級、賺錢的時候,可以買一兩個便宜的門來放,最多放差不多4個門就好。

【Restaurant City】【餐城】踢爆!迷宮走道的真相!

●筆者一邊測試這些迷思,不小心就得到好野人成就囉!

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