什麼食物搭配什麼酒?讓 CWSI Gear 告訴你

什麼食物搭配什麼酒?讓 CWSI Gear 告訴你

新的一年即將到來,這段時間企業尾牙、親朋好友聚餐總是特別多,免不了要喝點紅酒。對愛好美食的朋友來說,不同食材搭配不同紅酒,品嚐起來口感也大不相同;「CWSI Gear」就是一款為此設計的 iPhone App,輸入食材、烹調方式後,程式會挑選出最適合的紅酒種類,使用者可以依照程式的建議搭配,避免壞了品嚐美食的雅興。

 

操作介面

這個 App 的操作介面非常特別,iPhone 直立與橫置的介面大不相同;直立時下方是食物轉盤,首先利用內側轉盤選擇食物種類(牛肉、豬肉、羊肉、雞肉、魚類、海鮮、義式、蔬菜、乳酪、甜點等),再利用外側轉盤選擇料理方式,上方的紅酒介紹會隨之更替。

什麼食物搭配什麼酒?讓 CWSI Gear 告訴你

 

手機橫置後會變成橫向顯示,介面也不同;Home 鍵(就是 iPhone 螢幕下方唯一的按鍵)在右方時,程式會顯示食物轉盤,將手機反轉一百八十度後會變成建議搭配紅酒的詳細介紹。

什麼食物搭配什麼酒?讓 CWSI Gear 告訴你

 

橫置畫面的轉盤中,右邊的食物轉盤會多了食物味道、油脂度、口感的刻度表;而左方建議搭配紅酒會另外提供酸度、單寧酸多寡與口感的刻度表。iPhone 反轉後,可看到紅酒圖片、介紹以及其他選項。

什麼食物搭配什麼酒?讓 CWSI Gear 告訴你

 

點選「香氣」可以看到紅酒散發的香氣種類,選擇「口感」會將原本轉盤上的刻度表放大;點選「搭配美食」可觀看適合搭配的食材及其原因,進一步充實品酒知識。

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程式還提供出產酒莊資訊以及購買地點,有些地點會提供聯絡電話,使用者可依照程式的建議到指定地點採購。

什麼食物搭配什麼酒?讓 CWSI Gear 告訴你

 

美食佳餚當前,許多人總是狼吞虎嚥,吃下肚就沒了;透過 CWSI Gear 這款程式,品嚐美食時,還能瞭解一下應該搭配哪種酒類,以及搭配的原因;這也進一步讓日常中再平常不過的「吃飯」一事,變成為精緻的生活享受。

雷艾倫
作者

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