可口可樂宣佈停產Coke Zero，但還要生產更多無糖飲料

據 Business Insider 報導，在可口可樂本週三的財報會議上，可口可樂宣佈了從 8 月開始美國地區將不再生產零度可樂。然而這並不意味著可口可樂要放棄無糖可樂，恰恰相反，一款名為 Coke Zero Sugar 的無糖可樂將從 8 月開始取代零度可樂在美國銷售。

（Coke Zero Sugar ，圖自：Business Insider）

據可口可樂公司介紹， Coke Zero Sugar 不含任何糖分和卡路里，跟零度可樂一樣採用阿斯巴甜這類人工甜味劑，但 Coke Zero Sugar 在包裝和口味上會更接近原味的可口可樂。可口可樂新任 CEO James Quincey 在第二季度財報會議上表示：

這次對Zero可樂的改造，將有助於可口可樂在無糖飲料業務上的利潤增長。

同時 Quincey 也在電話會議上透露了另一個停產零度可樂的原因，自可口可樂 2006 年推出Zero可樂以來，這款可樂的收益始終無法填補健怡可樂（Diet Coke）銷量下滑的損失。不過實際上Zero可樂去年的銷量還成長了 3.5%，是美國前十的汽水品牌。

雖然可口可樂現在才宣佈停產Zero可樂，實際上過去一年裡一直都在準備著它的更換品。 8 月將在美國上市的 Coke Zero Sugar，實際上從去年開始已經陸續在包括英國、墨西哥、中東等 25 個國家和地區推出，可口可樂認為「 Coke Zero Sugar」這一命名能讓消費者更直觀地瞭解到這是一款無糖飲料。

（圖自：Lifehacker Australia）

在今年 6 月，可口可樂還率先在澳洲推出了一款擁有全新包裝和口味的無糖可樂 Coke No Sugar，據悉 Coke No Sugar 耗時五年時間打造，是有史以來最接近經典可樂口味的無糖產品。

可口可樂這麼積極地開發無糖飲料產品，可見碳酸飲料的日子不太好過。據可口可樂日前發佈的 2017 年第二季度財報，營收同比下跌了 15.92％，這已經是可口可樂營收連續第九個季度下跌了，當然這裡面有一部分原因是美元匯率的波動，但美國的碳酸飲料銷量連續 12 年下降的事實也不可忽略。

在整體營收下滑的背景下，可口可樂第二季財報中的另外幾組數據也值得注意，上一季度可口可樂的果汁、乳製品和植物蛋白飲料全球銷量上漲了 3％，瓶裝水和運動飲料銷量增長了 1 ％，而茶類和咖啡類飲料也有 2 ％的漲幅。

（圖自：Business Insider）

整體來說，上一季度可口可樂低糖低卡路里飲料的銷量基本都有不同程度的上漲。這也是可口可樂樂此不疲地推出無糖可樂的原因， Quincey 也明確表示之後將專注於提高可口可樂的小尺寸和無糖無卡路里飲料的銷量，以滿足消費者追求健康的需求。

儘管可口可樂想將品牌形象塑造得更加健康，不少人也堅信喝無糖可樂更有利於減肥，但已經有不少研究戳破了這一幻覺，《美國臨床營養學雜誌》和《加拿大醫學協會期刊》等權威醫學期刊都曾發佈過關於人工甜味劑的研究報告，得出的結論都是沒有證據表明無糖可樂中使用的人工甜味劑有利於減肥，反而有可能誘發肥胖和 II 型糖尿病。