這塊「牙貼」知道你都吃了什麼,還能當一個快樂的肥宅嗎? 美國的塔夫茨大學(Tufts University)研發出一種可安裝在牙齒的微型感測器,監控用戶攝入食物成分和含量,可以通過手機和智慧手錶等設備來查看自己的食物攝入。

塔夫茨大學將這個研究成果發佈在科學期刊《Advanced Materials》雜誌上,據介紹這個微型感測器的尺寸只有 2mmx2mm ,比平時偶爾黏在牙齒上的菜葉還小,而這個傳感器由多孔模和水凝膠製成,真的可以像菜葉一樣粘附在牙齒上,跟你一起「品嚐」入口的每一種食物。

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這個微型的傳感器由三個夾層組成,內外兩層是方形的金屬環,作為傳輸信號的天線。中央則是一個由生物感應材料製成的「生物活性層」,正是這個「生物活性層」負責檢測攝入食物的化學和營養成分。

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當你在吃東西的時候,傳感器會不斷接收和反射智慧設備的信號,反射的無線電波的頻率和強度會隨著「生物活性層」對不同食物成分的吸收程度而變化,設備就可以定向推算出所吸收的食物成分和含量,目前這個傳感器可以檢測的食物成分包括葡萄糖、鹽分和酒精等。

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研究團隊表示正計畫對這個傳感器進行改進,以檢測更多種類的化學物質。同時除了牙齒,這種傳感器還可以被應用到更多地方,塔夫茨大學生物醫學工程教授 Fiorenzo Omenetto 表示

我們已經將普通射頻識別技術(RFID )擴充到一個感測組件,它可以動態地讀取和傳輸環境信息,無論是在牙齒、皮膚還是其他表面上。

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過去其實也不乏檢測食物攝入的可穿戴設備,不過一般比較笨重複雜,只有在專業的醫療機構才有。這種微型感測器的一大突破在於將其改進成小巧方便的設備,比用智慧手環還方便。

想像一下,如果這項技術足夠成熟,以後我們就可以邊吃飯邊通過牙齒記錄攝入卡路里,一邊運動一邊通過皮膚測血糖,跟目前的智慧手環等組成一套可穿戴設備,全方位地監控身體的健康情況,不再只是測測心跳和血壓。

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去年台灣大學的團隊也曾研發出一種牙齒感測器,不過主要用於口腔衛生檢測。通過在臼齒中植入一種含有加速計的感測器判斷患者在說話、咀嚼、咳嗽和飲酒等動作的牙齒運動情況,利用藍牙傳輸資料,據悉準確率高達 94%。

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或許在未來的某一天,我們在社群上比拚的不再是每天的行走步數,而是攝入的卡路里和糖分這樣的資料。

  • 本文授權轉載自:ifanr

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