TEAMOSA推出智慧泡茶機,一鍵茶道、3 分鐘搞定好茶

TEAMOSA,全名為 Tea from Formosa,由一群鑽研茶葉相關知識超過30年的團隊所組成。品牌創辦人劉信宏(Irven)及劉怡君(Catherine)是一對在茶園長大的姐弟,在美國留學並定居 15 年後,欲將台灣傳統功夫茶推廣給西方文化,並研發出 TEAMOSA 智慧泡茶機。

茶園子弟逆襲!10年來唯一取得HAX創投資金的台灣團隊

TEAMOSA 成立初衷,是由於團隊觀察知名茶品牌普遍販售混雜香料的碎茶或茶粉,對於從小生長在茶園世家的 Irven 是非常難以接受的事情,因此,他聯手姊姊及負責硬體技術的姐夫歐旭錚(Ken)一同創業,希望可以藉由 TEAMOSA 智慧泡茶機,讓歐美消費者認識台灣功夫茶的精神。

TEAMOSA推出智慧泡茶機,一鍵茶道、3 分鐘搞定好茶

然而,TEAMOSA 創立初期,團隊為籌措研發機器的資金處處碰壁。2016年間,他們曾向台北市政府申請品牌計畫的經費,可惜當時評審並不看好智慧泡茶機的構想,而國內幾家創投公司的申請也沒有通過,團隊回到美國尋求機會,卻意外得到全世界最大的硬體加速器公司 HAX 的親睞,成功拿到第一筆創業資金。

把「泡茶」變時尚,用創新科技復刻傳統功夫茶精神

TEAMOSA 經歷美國、歐洲、新加坡、澳洲等海外市場,在 Kickstarter 上架僅一個半月,就集資超過 890 萬台幣。Irven 表示:「這台機器在美國的接受度非常高,主要是我們用創新科技表現東方傳統功夫茶的精神,這讓歐美人士比較能理解和接受。」為了找回台灣人的「泡茶魂」,TEAMOSA 智慧泡茶機重返國內市場。

TEAMOSA推出智慧泡茶機,一鍵茶道、3 分鐘搞定好茶

泡茶常需要許多程序,不同的茶種也會因溫度、時間、水量等變因而影響到風味。TEAMOSA 為了讓每種茶葉都有「剛剛好」的風味與香氣,沖泡水溫從 55 度到 100 度、沖泡時間從 3 分鐘到 7 分鐘均可自由調整。只要設定好模組,一鍵 3 分鐘就能泡出好茶。

TEAMOSA推出智慧泡茶機,一鍵茶道、3 分鐘搞定好茶

TEAMOSA 不刻意綁定某種規格的茶包,因此與在地茶農合作,提供多款茶種外,也可以讓消費者使用自己喜愛的茶包、茶葉沖泡,不受耗材限制。TEAMOSA 擁有專屬 APP 介面,不僅提供 6 款台灣經典茶種的沖泡模式,也可根據自己的喜好客製化時間和溫度,讓消費者可以調配專屬茶飲。此外,TEAMOSA 內建自動感應出水及洗茶功能,泡茶不再不再需要各種輔助工具。

TEAMOSA推出智慧泡茶機,一鍵茶道、3 分鐘搞定好茶

啟動智慧選茶平台:串連製茶廠精選6種台灣經典茶葉

TEAMOSA 希望能串連全台各地的茶農與製茶廠,讓消費者可以透過 TEAMOSA 平台直接購買符合行政院評比優質製茶廠、無食品安全疑慮的茶葉,包括玄米烏龍、梨山烏龍、東方美人、蜜香紅茶、小葉種紅茶、凍頂烏龍等 6 項茶種。

TEAMOSA推出智慧泡茶機,一鍵茶道、3 分鐘搞定好茶

Irven 說:「對於一般消費者而言,購買原片茶是一件非常麻煩的事情,通常需要透過茶行或是跋山涉水到製茶廠,TEAMOSA 建立智慧選茶平台,讓茶葉愛好者不需要被茶行、批發商層層剝削,直接向製茶廠購買。」 此外,TEAMOSA 也希望可以變成一個傳遞茶葉知識、資訊交流的平台,透過機器和 APP 操作等便捷功能,讓現代消費者可以重新認識並接受原片茶。

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