7-11最終還是加入咖啡寄杯數位戰局,「行動隨時取」App 2月12日上路

最近應該可以看到許多統一超商(7-11)門市掛上了「行動隨時取」的海報,預告7-11的 OPENPOINT App 即將更新,導入一次買多杯、分次領取的「咖啡寄杯」功能。

便利商店的咖啡零售戰爭早已火熱化,而全聯在2019年下旬殺出,以 PX GO! App 咖啡寄杯的服務參戰,讓市場更為熱鬧。在7-11今年加入寄杯戰局後,可以說台灣四大超商(統一超商、全家便利商店、萊爾富、OK便利商店)已全數到齊,都在自家 App 中導入了咖啡寄杯功能。

小七咖啡寄杯第一階段只能單店購買、領取咖啡

今日許多7-11門市已經掛出「行動隨時取」宣傳海報,預告此功能即將上線。不過,目前 OPENPOINT App 尚未更新此功能。

▲統一超商行動隨時取使用說明。
圖片來源:程倚華攝影

據了解,7-11將在本週三(12)日更新 App ,到時候,就可以在 OPENPOINT App 的首頁中看到「行動隨時取」選項,點選進入後,選擇要買的飲料品項、杯數、欲購買的門市,就會得到一個結帳條碼。

但必須注意,還必須要在該門市掃碼結帳才算完成寄杯功能,無法直接在 App 中完成結帳流程。

在購買完成後,就可以在 OPENPOINT App 中的「我的兌換券」分頁內,看到「行動隨時取提貨券」,點選要領取的品項,就會出現兌換條碼。到購買時選擇的門市,就可以掃碼並兌換商品。

目前看來,在第一階段「行動隨時取」功能僅提供單店購買、領取,而且也只能在實體門市結帳購買。也就是說,目前的「行動隨時取」功能,其實只是將「實體小白單」數位化。不過據了解,在未來,7-11的「行動隨時取」也將可以跨店取貨,不過確切上線時間還未定。

7-11表示,之所以在第一階段僅開放同一門市購買、取貨,是為確保與加盟主分潤正確。 待系統穩定之後,才會評估開放其他進階功能。另外,7-11也期待能透過「行動隨時取」功能,加速達成千萬會員的目標。

▲7-11的咖啡寄杯功能「行動隨時取」將在2/12上線。
圖片來源:統一超商

7-11加入後,四大超商App皆可寄杯享優惠

自從各大超商開始銷售現煮咖啡之後,由於實體門市時常推出「買一送一」、「第二杯享折扣」等促銷活動,因此各門市紛紛發展出用「小白單」寄杯分次領;讓消費者一次購買多杯享優惠,並在購買咖啡時的紙本明細上註記杯數,往後消費者可帶著「小白單」回到門市慢慢領取享用。

在2016年9月,萊爾富推出了「Hi Cafe超值卡」開始推廣一次購買、跨店分次領,是四大超商中最早開始做咖啡寄杯的廠商。在2017年,萊爾富推出了「雲端超商」App ,將咖啡寄杯功能數位化。到了2019年,萊爾富的咖啡寄杯營收約占整體咖啡業績的2成,達2億新台幣。

在2017年,全家便利商店 App 也導入了包含咖啡寄杯的商品預售功能,並在上線短短一年就達成預售單月營收貢獻一億元的好成績。當時,全家便利商店會員暨電商推進部部長王啓丞曾提到,預售功能推出後,消費者喝咖啡的頻率有愈來愈高的現象,而且在購買行為上,大多都會從小量嘗試開始,可能先買兩杯後,就會立刻跳到一次購買50杯、100杯這樣的極端數量。

同時,全家便利商店也指出,在2019年,全家的商品預售業績約20億元;其中,咖啡為商品預售中的銷售冠軍。根據全家的數據統計,商品預售咖啡銷售業績約占全家咖啡業績的3.5成。

由過往經驗看來,咖啡寄杯功能都為各便利商店帶來好成績。這一次7-11加入咖啡寄杯戰場,未來可帶動的營收也相當值得期待。

看好咖啡寄杯市場,全聯也參戰

不僅是便利商店,超市龍頭全聯自從去年11月起也開始透過自有行動電商PX Go!推出咖啡的分批取貨服務,其中最便宜的中杯熱美式一次買十杯,一杯只要15元,是眾多咖啡寄杯服務中價格最低廉的商家。

全聯的咖啡採取自助式,和超商幫忙顧客沖泡的服務不同,但熱美式仍舊頗受歡迎,服務推出兩個月內熱銷了25萬杯,是所有品項中的人氣第一名。

值得注意的是,不同於其他超商,全聯的分批取貨除了品項選擇多元外,同時又結合了自有行動支付PX Pay,使提供分批取貨服務的 PX GO!頭一個月創下3,000萬的業績。今年年中全聯並將進一步優化PX Go!,將產品在各家門市的庫存量顯示在 App 上,讓顧客可以事先線上預訂,讓商家幫忙把商品預留下來,避免顧客到門市撲空的情況。

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月影
1.  月影 (發表於 2020年2月12日 11:25)
之前某家講一堆有的沒有,還扯什麼商業行銷,結果還不是跳下來做。
朔影
2.  朔影 (發表於 2020年2月14日 09:45)
※ 引述《月影》的留言:
> 之前某家講一堆有的沒有,還扯什麼商業行銷,結果還不是跳下來做。

因為紅海罷了…

數位寄杯真的方便嗎,答案是沒多少人在意這些

所謂寄50杯、100杯的人,通常只是因為有特惠,但特惠是哪裡來的?就是犧牲利潤,數位寄杯制的產生等於是把短期的特惠延長到幾乎無限制,所以7-11之前還不願意跳下來搞這種變相的削價競爭。

但終究其他超商是透過這種競爭來取得了市場,於是除非7-11能再創造其他咖啡附加價值,不然…最終它是屈服在這紅海當中而已

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