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法式濾壓咖啡向來製作比較麻煩,一般需要一個咖啡豆研磨機外加一個特製的沖泡壺,自己需要將研磨較粗的咖啡粉下壓,其實也就是過濾一遍。如果下壓技術不好,過濾出的咖啡裡就會有很多殘渣,會粘附在牙齒上。這也是 Duo 的初衷,想要幫助人們方便地泡制出法式濾壓咖啡。