飛利浦推出「歐 in 萬」雙重脈衝智慧萬用鍋，支援全自動洩壓售價 7,988 元起

外食成本上升與食品安全受到關注，讓許多家庭選擇增加在家開伙的頻率，針對家庭在備餐時間與料理步驟上的限制，飛利浦推出全新雙重脈衝智慧萬用鍋「歐 in 萬」系列，包含歐 in 萬 PRO（HD2633）與歐 in 萬（HD2616）兩款機型，產品建議售價為 7,988、4,988 元，歐 in 萬全系列均配置 6 公升陶瓷不沾內鍋，希望藉由數位壓力控制簡化日常煮食流程。

導入雙重脈衝技術，藉由壓力變化帶動湯汁沸騰

傳統壓力鍋在維持壓力的階段通常使用固定單一壓力值，食材多處於靜止狀態，鍋內湯汁滾沸情況較不均勻，飛利浦歐 in 萬系列延續雙重脈衝技術，透過脈衝高壓與脈衝微壓交替循環，帶動鍋內湯汁持續翻滾與沸騰。根據 SGS 檢驗機構的測試數據，以燉煮雞湯為例，這種高低壓循環加熱方式相較於傳統爐火烹煮，蛋白質釋放提升 2.2 倍，胺基酸釋放提升 2.3 倍；在口感表現上，肉質軟嫩度提升 28 %，多汁度亦提升 13 %，藉由壓力變化調節食材熟成度。

內建至多 35 種料理模式，兩款機型功能配置不同

歐 in 萬系列針對不同使用習慣提供兩種規格選擇，歐 in 萬（HD2616）提供 13 種預設功能，以日常三餐的基本烹調為主，操作介面偏向單純直覺，進階款歐 in 萬 PRO（HD2633）則內建 35 種烹調模式，涵蓋帶壓力的蒸煮燉滷，以及無壓力的低溫慢燉與煎炒，歐 in 萬 PRO 額外加入了文火燉煮、優格與果醬三種模式，並搭配全視野透視玻璃蓋，讓使用者在進行無壓烹調時便於直接檢視食材狀態；另外也具備收汁入味功能，可在料理最後階段加強沸騰，藉此調整湯汁濃度。

免浸泡免解凍簡化備料，搭載全自動洩壓與預約功能

為了減少料理前置準備時間，歐 in 萬系列支援密封壓力烹調，乾豆類食材不需提前浸泡，冷凍肉品自冰箱取出後也能直接放入鍋內烹調，針對熟成時間不同的食材，使用者可使用中途加料功能依序放入，避免蔬菜或海鮮因長時間加熱影響口感，烹調完成後，系統會自行偵測鍋內壓力並執行全自動洩壓，不需手動操作排氣，相較傳統爐火烹調約可節省 70 % 的作業時間。

具備 13 道安全防護機制，各大線上與實體通路全面開賣

在使用安全與日常彈性部分，歐 in 萬系列設有 13 道安全防護機制，並提供最長 24 小時的預約定時與自動保溫功能，便於使用者配合日常作息安排煮飯時間，歐 in 萬系列先前在群眾募資平台累積募得超過 1,200 萬元，目前全系列已正式在台販售，建議售價為 7,988 與 4,988 元。消費者可在全台飛利浦百貨直營門市、飛利浦線上官方直購店，以及 momo 購物網、PChome 24h 購物、Yahoo! 購物中心與蝦皮商城等主要電商通路選購。