不敵外賣APP,康師傅在中國的速食麵和飲料都賣不動、發佈業績後一天內市值蒸發上百億人民幣

不敵外賣APP,康師傅在中國的速食麵和飲料都賣不動、發佈業績後一天內市值蒸發上百億人民幣

在中國的行動網路普及之後,透過手機可以帶來許多便利,包括像是行動支付、叫車等等業務盛行,而外賣也是被手機改革的行業之一。由於叫外賣變得方面,連帶的影響到很多其他行業的生存空間,其中「泡麵」就是被影響最大的一個行業。泡麵在中國被稱為方便麵,而原本最大的品牌就是我們熟悉的康師傅。但是,現在康師傅的企業生存空間正不斷被擠壓。

雖然康師傅曾有短暫的回春,但在外賣之外,康師傅還面臨高級化、健康化的消費升級趨勢的衝擊,泡麵仍然難掩頹勢。為了在競爭激烈的市場贏得競爭,速食行業開始採用高級化、健康化的市場策略。康師傅也不斷投入高價泡麵的研發,甚至推出高達68元人民幣(約台幣305元)的限量頂級泡麵,以引起市場注意。不過,看來他們還是不敵市場的趨勢。

近日,康師傅控股發佈2018年三季度業績。雖然在截止9月30日的前三個季度內,康師傅控股實現收益約為498.59億元(人民幣),同比增幅在3%左右,但單獨拆出三季度的資料,就會發現康師傅的業績有點難看。

更糟糕的是,在發佈業績後的第二天,康師傅股價下跌超過16%,成20年來最大跌幅,市值一天蒸發超100億元(人民幣)。

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財報顯示,2018年三季度康師傅營收毛利雙雙下跌。本季度康師傅實現收益188.63億元(人民幣),同比下滑超過4%;毛利62.94億元,同比減少1.61%。

康師傅營收毛利雙跌,與主營業務發展不順脫不了干係。

先來看泡麵業務。財報顯示,康師傅方便麵業務今年前三季度實現銷售額178.86億元(人民幣),同比增長5.3%,但三季度,銷售額同比僅微增0.66%。不過,今年以來,中國的泡麵業銷售增速普遍放緩,康師傅此次業務下滑也與行業整體發展相符。

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再來看飲料業務。資料顯示,康師傅三季度飲料業務整體銷售額為117.49億元(人民幣),同比下降6.52%。6月至9月期間天氣炎熱,正值飲料旺季,康師傅飲料業務卻出現了明顯下滑。此外,公開資料顯示,2018年中國飲料行業增長平穩,前三季度中國飲料行業銷售額同比增長4.3%。大環境向好的情況下,康師傅在第三季度仍然出現大幅度的同比下跌。

主營業務的增速放緩,主要與康師傅的提高售價策略有關。產品單價不斷上漲,價格的上漲必然帶來銷售量的萎縮,並進而出現替代產品,低價外賣在康師傅提價的空檔佔領了一部分市場份額。市佔率被爭奪,令康師傅營收增長放緩。此外,在高級市場,康師傅也遇到勁敵。康師傅在中國的競爭對手於今年第三季加強高級產品推廣,也令其市佔率流失,這也導致康師傅的營收增長下降。

成立超過20年,康師傅在中國經歷了與統一爭奪行業老大、外賣業興起諸多風浪,但究其根本,無論外在環境變得多麼複雜,決定其生死的仍然是產品本身。目前看來,繞開產品創新和研發,過於注重提價策略和市場擴張,對康師傅而言並不是最佳選擇。

 

  • 本文轉載自36kr

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