台灣有不少咖啡愛好者，除了單純可以提振精神之外，不同品種的咖啡豆、不同的烘焙手法也造就獨有的香氣與細微變化的味覺享受，更是咖啡引人入勝之處。當然，咖啡除了嗅覺、味覺帶來的感官刺激之外，以義式濃縮咖啡 Espresso 為基底，搭配牛奶奶泡直接在咖啡表面流淌出各式圖樣的「拉花藝術」也為咖啡增添了視覺上的療癒感受。
在台灣的咖啡職人中，林奐可以說是對咖啡拉花最為精通的大師級人物，除了在 2014 年獲得台灣 TNT 咖啡拉花大賽冠軍，更代表台灣在 2015 年的世界拉花公開賽拿上季軍。也因為在各項賽事獲獎肯定，讓林奐更堅定走上咖啡職人之路，後來也與多名好友共同開創了咖啡拉花界頗具盛名的「Milkglider」咖啡店，獲得了普遍的好評，在有了創業經驗之後，林奐在 2017 年台北東區創立了屬於自己品牌的 Tzubi Coffee，短時間內就成為咖啡愛好者必訪的打卡名店。
除了道地的 Espresso、濾掛式咖啡與精美的咖啡拉花，Tzubi Coffee 店內自行研製的甜點品項也獲得了不錯的口碑，在機緣引領之下，林奐在今年 5 月也正式插旗內湖區開展了 Tzubi Coffee 二店，吸睛的白色貨櫃風格外觀與大片的落地窗帶來通透且簡約時尚的視覺感受，店中央甚至還有一整顆樹貫穿一二樓，在店內空間甚至有著置身於公園的錯覺，也難怪二店的店名會被稱作「TZUBI PARK PROJECT 趣未商行公園計畫」了！
原本擴店計劃走小店方向，無心插柳開創新局
店名「Tzubi」從英文字面上實在看不出來是什麼意義，但其實多念幾次就能恍然大悟－原來就是台灣「趣味（醋咪）」的意思，林奐也提到，他希望每一個造訪的客人，都能在精心打造出來的空間氣氛、精緻的咖啡與食物中找到趣味，也因此除了頗富盛名的咖啡拉花之外，搭配咖啡的各類食物甜點，也都是店內自製，絕不假手外人，而且選材也是相當有講究。
以店內的調味咖啡來說，一般香草、摩卡…等品項會使用糖漿調味，但 Tzubi Coffee 會以天然水果烹調的果醬來取代，另外像是受到許多顧客歡迎的無花果拿鐵，也是從台灣中部小農契作取得，而店內甜品中的強項－手工蛋糕也都採用當季水果與北海道生乳作為素材，為的就是帶給顧客好的味覺體驗。
被問到為何會選在內湖開展 Tzubi Coffee 二店，林奐坦言有點機緣的成份，原先他打算和一店的規模差不多，可能選在中山區開設同樣二十多坪的小店，但剛好朋友在內湖這裡有一個空間設計十分特別的店面，讓他有種「一見傾心」的感覺，雖說內湖這裡相對較為偏一些，但這個結合了綠植生態的建築物卻十分吸引他，也因此後來就決定承攬下這個擁有一兩樓空間的店點。
店內顧客上班族為主，也有專程來店「朝聖」
林奐也提到，過去在東區的 Tzubi Coffee 一店造訪的客人通常是「慕名而來」，尤其是許多年輕族群喜歡到店裡拍照打卡，真正來喝咖啡、聊天或是工作人佔比不到一半，但通常留店時間較長，相較之下，Tzubi Coffee 二店因為週邊都是商務大樓、電視台，也因此主力客戶上班族居多，尤其早上到中午之間特別多，中午後則是有不少業務員或商務人士到店裡洽公。
此外，讓林奐意外的是，在假日時 Tzubi Coffee 二店專程到訪的客人其實也並不少，也因為店內裝潢相當有特色，因此專程來「朝聖」的客人不少，待在店裡的時間也蠻長的。
一店曾有顧客抱怨 Wi-Fi 品質不佳，二店大坪數、空間複雜成為新挑戰
也因為到訪 Tzubi Coffee 的客人通常都會待超過一兩個小時，也通常會有上網需求，再加上先前在 Tzubi Coffee 一店時，因為使用的是中華電信原本數據機附帶的 Wi-Fi AP 功能，基本上收訊的效果並不是很理想，以一店較為狹長的格局來說，大概只有安裝數據機的店內前半有訊號可以使用，且網路的頻寬不高，店內人一多網速就會開始變慢，也有受到客人的抱怨。
也因此在擴展 Tzubi Coffee 二店時，因為店內坪數更大，且有兩個樓面多達六十個座位，這也讓林奐很擔心無線網路的使用問題，在店內的光纖剛牽好時他就有實測過，中華電信的 Wi-Fi 機確實訊號覆蓋很有限，除了櫃台電信箱附近的座位可以收到無線網路的訊號，距離較遠的店內邊角與二樓空間幾乎完全沒有訊號，也讓他不得不尋找更可靠的無線網路解決方案。
原本就是 TP-Link Deco 系列用戶，因此解決 Wi-Fi 問題也首選 TP-Link
由於林奐家中的格局是四層樓的透天厝，也因此在一開始安裝網路時也吃了不少苦頭，由於網路牽線是在四樓房間，實際上也只有四樓能收到網路訊號，其他的樓層基本上是完全沒有網路可用，也因此後來在朋友的介紹之下，選用的 TP-Link Deco 系列無線路由器，除了安裝十分簡單，訊號的延伸效果也非常好，在安裝之後家中的各個角落都能收到網路訊號，除了手機、筆電之外，像是同樣可以連網的智慧電視也終於可以順暢地看劇，不會再有卡頓的狀況了。
也因為原本在家中使用 TP-Link 的優異體驗，讓林奐在規劃 Tzubi Coffee 二店的無線網路時，第一個就想到了 TP-Link，並在洽談之後採用了 TP-Link Omada 的商用網通解決方案，除了高效能與高安全性 Omada Gigabit ER605 路由器與帶來專業管理的 Omada OC200 控制器的組合，也搭配了三組 AX1800 規格的 EAP610 無線雙頻吸頂式 Wi-Fi 6 無線 AP，設置在店內一樓、二樓與二樓包廂三個位置，就能滿足全店範圍內的無線網路覆蓋，且能透過 Omada Mesh 技術強化每一個無線 AP 的連結穩定性，使用者在店內移動時也能全程保持連網的「無縫漫遊」，體驗更上一層樓，實際來店內的客入也都沒有抱怨過網路收訊不好或不穩定，而林奐自己也相當滿意，甚至自己開的特斯拉電動車停在店外，也能直接連到店內的無線網路進行系統更新，使用起來真的很方便。
除此之外，TP-Link Omada Gigabit ER605 路由器與 Omada OC200 控制器本身體積較為迷你，在安裝時不會佔用空間，也能輕鬆固定至牆面，另外 TP-Link EAP610 吸頂式 Wi-Fi 6 無線 AP 圓盤式的設計也十分美觀，安裝在店內空間也不會破壞原本的裝潢風格，白色機身也和 Tzubi Coffee 二店的空間調性完美契合，而且本身支援 PoE+ 供電規格，對於商家來說選擇安裝的位置也更具彈性，除了在有插座的區塊可搭配 DC 供電，在沒有插座的位置也能走乙太網路進行被動供電。
在網路資源分配方面，為了區分內部員工、訪客與店內的無線網路攝影機的連網需求，透過 TP-Link Omada OC200 控制器區分出三個不同無線訊號來源，除了確保網路資源分配平均，也能顧及網路使用的安全性，讓訪客網路不會觸及到敏感的店內內網。
除了優異的使用體驗，對於店家來說，更需要可靠的網路管理方式，由於 Tzubi Coffee 二店並沒有專職的 IT 人員，因此更需要有簡單易懂的方式來掌握店內網路運行的狀況，而 TP-Link 的商用網通系統也提供了手機端的 Omada App 可以直接查看網路運行狀態，若是店內網路發生中斷狀況，也能透過訊息推播主動通知，讓工作人員可以第一時間確認狀況。因外 Omada 本身採用雲端管理機制，因此也能透過電腦端進入後台，掌握所有設備的運作狀態、使用流量分佈與現有的網路架構，同時也提供圖表式的報告，更能一覽網路使用的狀況。
易於安裝、高穩定性與免 IT 人員管理三大優勢讓 TP-Link Omada 系列成為商務空間無線網路部署需求最佳解決方案
對於絕大多數造訪咖啡廳的顧客來說，除了置身於咖啡香氣的空間氛圍與品嘗咖啡與餐點的體驗，許多人也喜歡即時分享生活記錄，或是長時間在咖啡廳內使用筆電工作，都會需要穩定的 Wi-Fi 連結，也因此對於咖啡廳的經營者而言，店內穩定且高效率的 Wi-Fi 成為不可或缺的重要一環。
也因為 Tzubi Coffee 有了先前一店部署無線網路遭遇問題的經驗，因此在二店規劃時就已經設想到商用 Wi-Fi 設備的選用，對於像咖啡廳這樣的公眾商務空間，在選用相關網通設備，重點不外乎易於安裝且不影響空間裝飾、網路具備高穩定的收訊與網速，另外通常餐飲企業都不會有專屬的 IT 人員來管理網路，因此能夠輕鬆管理網路、便於維護更是一大重點，而 Tzubi Coffee 二店所選用的 TP-Link Omada 系列產品也能一次滿足上述的三大需求，也為 Tzubi Coffee 二店帶來面面俱到的無線網路使用體驗。
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