矽谷的科技公司總有讓人印象深刻的文化氛圍和員工福利，公司員工餐廳的伙食通常是亮點。今天帶大家走進Dropbox、Airbnb、Pinterest和Twitter的員工食堂， 感受美食和公司福利，有時候不知道這是Internet公司還是美食餐館。不過話說回來，太好的福利也容易產生安逸的心態，對嗎？
Dropbox：米其林大廚的一日三餐
Dropbox 的員工飲食，在矽谷很有名。明星主廚Brian Mattingly曾在英國的米其林三星餐廳Le Gavroche工作，之後在Google, 蘋果等科技巨頭擔任主廚。在Dropbox, 他和23人的廚房團隊，連續18個月每天創新不同的菜單。Dropbox的餐廳有一個暱稱叫『Tuck Shop', Brian說他希望營造一種孩子無憂無慮在糖果店玩耍的氛圍： 微笑、開玩笑、良好的精神、和可口的飯菜。
品味下dropbox 視覺和味覺交織的曼妙的盛宴 (圖片來自instagram)：好看、健康、又好吃
▲ 如此大餐等級的午飯，簡直不敢想像晚飯會是什麼
▲ 新鮮的日本壽司
▲ 培根雞蛋 + 藍莓覆盆子
▲ 烤扇貝、紅番茄、玉米粒和馬鈴薯
▲ 牛肩膀牛排 (flat iron stake)、 綠豆、生薑芫荽醬汁
▲ 木須肉蔬菜漢堡 + 紅薯條
▲ 健康版的墨西哥burrito, 裡面是quiona(藜麥)，香菇和各種蔬菜
▲ 烘焙鮭魚、西葫蘆、番茄干、羅勒腰果醬（567卡里路）
▲ 新鮮椰子
看完這些美味，你是否和我一樣垂涎欲滴呢？問題來了： 每天吃大餐，長期坐在電腦前工作，Dropbox員工又是如何保持良好的身材呢？
Airbnb 五星早餐 + 汪星人的樂園
Airbnb = Air Bed & Breakfast, 以早餐起家的公司，怎能沒有好吃的早餐？(上圖的早餐Cereal是Airbnb起家的資金來源）
Airbnb的廚師團隊重視食材，有機、當地生產為主，連麵包都是當地麵包店ACME Bakery當日烘焙，花生醬、杏仁醬是廚房自己製作。還有你能想到和想不到的所有seed：芝麻、chia seed奇亞籽, hemp seed etc。
你可以辨認出這碗燕麥早餐裡有多少種原料嗎？
除了炒雞蛋，加州健康人士喜歡炒豆腐Tofu Scramble
早餐有沙拉
中晚餐偏健康，以至於隔壁的Henry's Hunan餐館被稱為Airbnb的第二食堂。
▲ Henry's Hunan: 1016 Bryant Street
Airbnb食堂有時候魔幻，比如這個紫色的花菜：
有時垂涎欲滴：
有時是食肉動物的天堂：
自從來了一位亞裔廚師後，似乎伙食改善了, 多了一些亞洲元素，但是始終擺脫不了「健康」二字，綠色的葉子是不是最顯眼：
▲ Korean Pork Belly Lettuce Wrap
▲ 包 pork belly bun
▲ 還是這個龍蝦最有食慾
Airbnb辦公室還有很多細節，不僅折射出 Airbnb員工愛玩的個性，也體現了人性化設計。比如，停靠scooter（電動滑板車）的固定架，住在附近的員工踩著滑板來上班，好像看到了hello kitty
辦公室就有冰淇淋車：
Airbnb的寵物可能和員工一樣多，可以隨處見到汪星人，創始人Brian和Joe也有小狗。
▲ 小狗在懶人沙發上休息
▲ Corgi!
▲ 各種小狗的特寫
▲ 這裡到底有多少小狗？
員工寶麗來照片牆也是一個凸顯公司凝聚力的亮點：
▲ 2015年寶麗來照片牆
▲ 2012年寶麗來照片牆（airbnb大家庭）
Twitter：不靠美色靠美食買通員工的心
Twitter的員工餐廳是個亮點：看著這裡的菜單，簡直分不清自己是在一個SOHO族餐廳， 還是矽谷科技公司的員工餐廳。不僅有日本便當盒，精緻的蕎麥麵、排骨湯，意大利麵，廚師完全get了矽谷亞洲工程師的胃。
居然還有舊金山最受歡迎奶茶Boba Guys!
熟食
每天的食譜都不同，有亞洲菜，意大利麵，美式，墨西哥手卷，簡直就是世界大熔爐。足不出戶，嘗遍世界美食。
▲ 上圖為午餐便當（bento box） + 甘藍(kale)鷹嘴豆(chickpea)沙拉 + 水果西米露
▲ 排骨蘑菇湯
▲ 西藍花蕎麥麵沙拉 broccolli soba noddle salad
▲ baked cod with black bean sauce 鱈魚 + beef with black bean sauce 牛肉
下面是員工分享的一些"工作餐":
▲ 泰國拉麵，韓國泡菜沙拉
▲ acai bowl巴西樹莓碗
沙拉
下圖左是自己的DIY：來自沙拉吧(Salad Bar): 這一大盆沙拉營養十足： 黃色的zucchini,紫紅色的甜菜，綠色的西藍花，深紅色的大紅豆，西紅柿，藜麥，豆腐，綠色的葉子，還有上面帶芝麻的是海苔。
Juice Bar
加州是健康飲食的引領者，幾乎每個健身房、瑜伽館旁邊都會有一個juice bar冷壓果汁店, 一瓶16oz可以賣到$8-10, 在Twitter不出辦公室都可以享受這個福利。
▲ 右邊分別是3種準備好的口味： 甘藍、香瓜、甜菜
也可以自己搭配：
▲ 芹菜、青蘋果、牛油果、橙子、香蕉、胡蘿蔔、草莓、黃瓜、芒果 etc
▲ 香瓜椰子水
Pinterest：在DIY設計師店裡上班
Pinterest也有設計感極強的辦公環境和誘人的美食
▲ Pinterest金色氣球
▲ 還可以見到寵物模特
舊金山著名越南餐館Slanted Door也來辦Pop Up：
如果要健康，午餐的salad bar都是奇葩：甘藍(kale), 甜菜，當然還有毛豆：
在被美食沖昏頭腦前，Pinterest最感動的是辦公室裡一些細節。 比如，洗手間門口的消毒液，餐廳裡擺放的擦鏡紙，或者是辦公室入口的grab & go bags。
▲ 隨手可見的拭鏡紙，近視的朋友不用解釋應該能感受到它的實用性
▲ grab & go bags 是方便員工來回於兩個辦公樓的便利手袋，用來裝筆電電腦
▲ Macbook充電線轉換頭保護套
▲ 室內單車架，充分利用空間
參考閱讀：
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