看準消費者對精品咖啡與便利沖煮兼具的需求,飛利浦推出旗下迄今最高階全自動義式咖啡機「飛利浦 Café Aromis 雲朵拿鐵旗艦機 EP8557」搭載獨家 Barista Assistant 智慧咖啡師、BrewExtract 7 段香醇極萃技術、4 分鐘真冷萃技術與 LatteGo Pro 專利冷熱雙溫奶泡系統,將過往需要經驗與技巧才能掌握的專業沖煮流程化繁為簡,在家一鍵即可享受精品咖啡館級風味。
不懂咖啡參數也沒關係,Barista Assistant 會依咖啡豆自動調整
對全自動咖啡機來說,「一鍵完成」並不困難,真正的問題在於換了一包不同產地或烘焙程度的豆子後,是否還能找到適合的萃取設定。
對此,PHILIPS 為 Café Aromis EP8557 加入「Barista Assistant 智慧咖啡師」,使用者只需要設定目前使用的咖啡豆種類與烘焙度,系統便會自動匹配粉量、溫度以及預潤悶蒸時間等沖煮參數,省去自行摸索不同咖啡豆萃取設定的過程。

若想自己調整也沒問題,Café Aromis 可以依個人口味修改沖煮溫度、水量與咖啡濃度,其中濃度最多提供 7 段選擇;找到自己習慣的味道後,還能將設定直接儲存在機器裡,最多建立 8 組個人化風味。因此家中不同成員即使一個偏好濃郁 Espresso、一個習慣喝拿鐵,也能各自保存自己的配方,下次直接一鍵製作。
冷萃不用提前泡 12 小時,最快 4 分鐘直接喝
這次 Café Aromis EP8557 雲朵拿鐵旗艦機另一項相當有辨識度的功能,就是飛利浦這次主打的「真冷萃技術」。
傳統冷萃咖啡通常需要讓咖啡粉長時間浸泡,製作時間動輒數小時。Café Aromis 則透過內建整合式旁通閥,讓萃取用水不經過加熱塊,再以低壓、低流速的方式進行低溫萃取,最快只需要 4 分鐘就能完成一杯冷萃咖啡。
飛利浦也針對低溫萃取設計專屬曲線,訴求保留冷萃常見的清爽果酸、甘甜尾韻與滑順口感。加上機器本身免預熱、3 秒即可開機啟動,也就是不用像傳統冷萃一樣前一晚先準備,臨時想喝冰咖啡時也能直接製作。

LatteGo Pro 冷、熱奶泡都能打,清潔最快只要 10 秒
既然產品名稱直接叫做「雲朵拿鐵旗艦機」,奶泡自然也是 Café Aromis 的另一項重點。
EP8557 搭載新一代「LatteGo Pro 冷熱雙溫奶泡系統」,不只可以製作傳統熱奶泡,也加入冷奶泡功能。其中冷奶泡採用低溫氣旋技術,訴求製作冰涼、細緻的綿密泡沫;熱奶泡則著重濃郁奶香與飽滿質地。因此無論是熱拿鐵,或加入冷奶泡的冰咖啡,都可以直接透過同一套系統完成。
對每天使用全自動咖啡機的人來說,奶泡系統另一個麻煩往往是清潔,因此,LatteGo Pro 延續飛利浦主打的無管線、兩件可拆式結構,減少牛奶流經內部管路後產生清潔死角的問題,最快 10 秒即可完成清潔。

BrewExtract 增加咖啡粉量,濃醇度最高提升 72%
如果偏好 Espresso 等濃郁咖啡,Café Aromis 還搭載飛利浦新開發的「BrewExtract 香醇極萃技術」,透過增加新鮮研磨咖啡粉量,搭配精準壓製與萃取,讓咖啡濃醇口感最高提升 72%註一,充分釋放咖啡豆的香氣、濃郁度與細緻 Crema,讓每杯咖啡都能展現更飽滿的風味,在家也能輕鬆享受精品咖啡館般的濃郁口感。
此外,咖啡濃度共有 7 段可以調整,咖啡量與奶泡量則提供 5 段微調,除了讓 Barista Assistant 自動處理之外,也保留自行客製飲品的空間。
為了讓高階全自動咖啡機不只是每天重複製作同一杯拿鐵,Café Aromis EP8557 一次內建多達 54 種世界冷熱咖啡飲品,從晨間常見的義式濃縮、奶咖,到冷萃等冰飲,都可以直接從機器選單中選擇。

年末入手享好禮三重送!購機登錄再享最高 3 年原廠保固
飛利浦 Café Aromis 雲朵拿鐵旗艦機 EP8557 建議售價 74,900 元,即日起獨家於全台飛利浦百貨直營專櫃、飛利浦家電台灣官方直購體驗店與 MOMO 電商平台販售。迎接年末居家換新旺季,即日起至 12 月 31 日,購買飛利浦 Café Aromis 雲朵拿鐵旗艦機即送 HYDY 聯名保溫杯組及湛盧精品咖啡豆 9 包,另有滿額登錄贈飛利浦奈米級空氣清淨機 AC0650,從精品咖啡到質感居家生活一次升級。
為讓消費者使用更安心,飛利浦不僅提供專業技師免費到府安裝與操作教學,2 年原廠保固期間亦享有專業技師到府維修服務;購買飛利浦 Café Aromis 雲朵拿鐵旗艦機 EP8557系列並完成指定登錄,還可再延長 1 年原廠保固,最高享有 3 年完整保障。
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